馬尼拉,菲律賓 – 聚餐派對和聖誕聚會正如火如荼地進行,如果你選擇待在家裡而不是冒險穿越十二月的交通,你並不孤單。在家中與朋友和親人共享的餐點,當食物經過精心挑選並且適合分享時,可以感覺同樣特別 — 有時甚至更加特別。
從餐廳派對拼盤到節慶蛋糕、甜點和簡易下酒菜,大馬尼拉地區的本土餐廳、連鎖店、小型企業和家庭烘焙師都在準備節日特供,你可以提前訂購並在家中享用。
以下是 Rappler 推薦的聖誕餐桌佳品!
作為熟悉的舒適食品經典之選,Nono's 提供專為約 8 至 10 人設計的派對拼盤。
最受歡迎的包括家常炸雞 (P3,995)、豬肋排 (P3,495)和奶油青醬烤雞 (P3,495)。還有更輕盈的選擇,如蜜汁燒烤雞沙拉 (P2,495),以及更適合家庭的選擇,如肉醬意粉、番茄羅勒細意粉、漢堡滑塊和東方蝦沙拉。
餐後甜點方面,Nono's 季節性雞蛋黃千層酥將腰果蛋白霜與雞蛋黃吉士醬、奶油糖霜和烤腰果層層疊加 — 這是一款甜而不膩的節慶甜點。
訂單可通過 Nono's 網站送貨。
作為家常派對食品的"一站式商店",Foodtray2Go 提供超過 200 種即食選擇,涵蓋菲律賓最愛和熟悉的國際菜餚。對於無法決定單一菜系的團體來說,這是一個實用的選擇!
熱門選擇包括牛肉沙嗲,有牛肉、雞肉或里脊肉版本。牛肉價格從 P700 到 P2,798 不等,里脊肉拼盤最高可達 P4,598。
焗通心粉是可靠的群眾最愛,以菲式風格烹調並加入大量芝士,價格從 P550 到 P2,198 不等,可供 5 至 20 人享用。聚餐明星檸檬酸豆奶油醬焗三文魚,肉質濕潤鬆軟,帶有酸甜奶油的收尾,7 至 14 人份價格為 P1,949 至 P3,898。
更奢侈但值得的選擇是焗芝士蒜蓉大蝦,慷慨地加入奶油、芝士和大蒜,價格從 P1,150 到 P4,598 不等。最後甜點芒果西米露最好冰鎮食用,內含成熟芒果和有嚼勁的西米珍珠 (P450 至 P1,798)。
訂單可通過 FoodTray2Go 網站下單,並提供 Viber 客戶支援。
Moment Group 的節日餐飲套餐讓你更容易在家享用他們的餐廳最愛。這些限時節日供應的拼盤按主題和菜系打包。
菲律賓派對拼盤(3-4 人份 P2,999;7-8 人份 P5,499) 包括 Manam 的招牌菜如春捲、烤雞肉串、脆皮豬肉、煙魚飯、炒麵和米糕。
Moment 最愛(P3,499 和 P5,999) 匯集了 Ooma 的壽司雙拼、Manam 的焦糖魚露雞翅和脆皮豬肉、8Cuts 芝士漢堡滑塊和洋蔥圈,以及椰子派。
國際派對拼盤(P3,999 和 P6,999) 更加高檔,提供烤雞凱撒沙拉、焗三文魚焗飯、松露蘑菇橄欖油意粉、紅酒醬烤牛腩和焦糖草莓芝士蛋糕等菜餚。所有食物都像新鮮烹調的一樣,適合在 Moment Group 的任何餐廳供應。
節日促銷活動持續到 1 月 15 日。
對於更精緻的聚餐餐點,推薦 Bizu 的派對套餐。
10 小時烤牛肉是亮點,慢煮至嫩,配以帕瑪森馬鈴薯泥和肉汁。搭配 Bizu 的焗海鮮奶油、菠菜蘑菇意大利餃配番茄醬和菲達芝士和迷迭香檸檬雞。
其他選擇包括黑豚肋排烤肉和香草烤三文魚白酒醬,以及其他餐廳級配菜。甜點方面,有新推出的奶酪球麵包蛋糕和 Bizu 的馬卡龍聖誕樹,可作為美麗的節日中心裝飾。它包含 Bizu 新特製的奶酪球焦糖馬卡龍口味!
訂單可通過 Bizu 網站下單。
China Mommy 是一家提供正宗菲律賓華人美食的家庭經營企業,其節日火腿已成為季節性主食,採用代代相傳的食譜製作。今年的醃豬肩肉裝在定制盒中,可在特定日期取貨。
每個整火腿重約 900 克至 1 公斤,慢煮至嫩,然後塗上品牌招牌鳳梨醬(單獨提供)。口味偏鹹甜略帶酸味,易於搭配麵包、麵包卷、白飯,或單獨享用。
訂單可通過 China Mommy 的線上商店下單。
Tipple Café Molito — 餐廳新開的分店 — 提供適合約五至六人小型聚會的派對拼盤;非常適合舉辦更親密的聚會。拼盤包括可分享的最愛,如鮮味薯條和薯片、鮮味雞翅和炸彈、招牌沙威瑪飯、Katipunan 炸雞、牛排飯和三文魚生魚片。
可在 Alabang 的 Molito Lifestyle Center 預訂取貨。
Kumori 2025 年的節日蛋糕是全新的抹茶莓果心情 (P615),這是一款漂亮的組合,將蓬鬆的抹茶海綿蛋糕與絲滑的抹茶奶油和真正的草莓奶油層層疊加。冷凍乾燥草莓和綠色糖霜賦予其聖誕花環的外觀。
該蛋糕在 Kumori 分店和通過 kumori.com.ph 線上提供,以及在特定地區的 Grab、Foodpanda、Pickaroo 和 Metromart 上提供。
Leonisa's Kitchen 專注於家庭烘焙的甜點,精緻且賞心悅目。無糖百香果牛奶巧克力帕夫洛娃 (P2,650)平衡了巧克力的豐富與柑橘的明亮和輕盈的蛋白酥脆,而不會嚐出無糖的味道。
另一個蓬鬆、輕盈且奶油的好甜點選擇是什錦水果蛋糕,層層疊加香草戚風蛋糕、軟奶油和新鮮草莓、芒果和麝香葡萄。Leonisa 的水果蛋糕走更奢侈的路線:奶油濕潤,充滿水果和堅果,浸泡在朗姆酒和白蘭地中。
訂單通過 Instagram 接受。
Sainte Anne 的提拉米蘇杯專為方便食用而設計:浸泡濃縮咖啡的海綿蛋糕層疊著輕盈的馬斯卡彭芝士、咖啡利口酒和撒上黑可可粉,全部裝在個人杯中並配有小勺子。馬斯卡彭質地輕盈如雲,可可的宜人苦味使甜點不會過甜。蛋糕本身足夠濕潤,咖啡味濃郁。
可預訂,在 New Manila 和 Alabang 有分店。
對於更獨特且更適合成人的選擇,Dark Heart Imperial Stout 是 Engkanto Brewery 和 Auro Chocolate 的限量合作。使用 Auro 獲獎可可豆的 Regalo 和 Mana 可可碎片釀造,這款黑啤酒帶有咖啡、黑巧克力和微妙甜味的風味。
酒精含量為 11.2%,這是一款醇厚的啤酒,適合慢慢啜飲,可搭配豐富的食物或單獨享用。瓶裝產品在精選的 Auro 和 Taps 地點以及通過 Engkanto Brewery 的官方網店提供。
Mo' Cookies 推出限量版節日禮盒,內含預先搭配的暢銷產品,方便送禮或在家分享,有三種精心策劃的組合。
節日全明星:巧克力豆、Nutella 皺紋、白巧克力核桃和南科塔巴托巧克力軟糖;節日黏黏甜心:兩塊巧克力豆餅乾、一塊 Nutella 皺紋和一塊三重巧克力棉花糖;以及節日零食盒:巧克力豆、純燕麥、白巧克力核桃和黑巧克力燕麥。
所有節日禮盒均可送貨。
成立於 2007 年,Lartizan 以使用野生酵母或老麵發酵的傳統法式麵包而聞名。其產品範圍包括使用天然麵粉製作的手工麵包,以及適合節日的商品,如全麥麵包、瑪德蓮蛋糕、紫薯芝士麵包卷、鬆餅和奶油酥餅。
訂單可通過 Lartizan 網站下單。
Pan de Manila 的聖誕高級紙袋是一個簡單、可定制的禮物。這個節日袋可以裝入咖啡牛奶 3 合 1 咖啡盒、巧克力片、西班牙風格沙丁魚、蛋黃醬或純紫薯製成的紫薯醬(無防腐劑),以及 Pan de Manila 的其他經典產品和烘焙麵包,如椰子麵包、奶油麵包、藍莓麵包和低脂麵包。
訂單可在線下單。
韓國連鎖店 Daily Beer 最近在 Arcovia City 開業,將韓國的炸雞和啤酒(chimaek)搭配帶到馬尼拉。菜單以脆皮炸雞搭配自釀精釀啤酒為中心,價格從 P550 到 P950 不等 — 適合三到四人分享。禮券可作為禮物購買,或者可以帶回家分享拼盤。
初次光顧者可以從芝士球和軟甜甜圈開始,然後嘗試招牌啤酒,如紅拉格啤酒、人參拉格啤酒和輪換的 IPA 系列。啤酒品鑒套餐適合那些想在選擇一整杯之前嘗試不同風格的人。– Rappler.com


