Împodobiți mesele! Platouri cu mâncare, delicii de comandat pentru Crăciunul 2025

MANILA, Filipine – Petrecerile potluck și întâlnirile de Crăciun sunt în plină desfășurare, și dacă alegi să stai acasă în loc să înfrunți traficul din decembrie, nu ești singur. Mesele acasă, împărtășite cu prietenii și cei dragi, pot fi la fel de speciale — uneori chiar mai mult — când mâncarea este aleasă cu grijă și destinată împărtășirii.

De la platouri pentru petreceri din restaurante la prăjituri festive, deserturi și pulutan ușor, restaurantele locale, lanțurile, micile afaceri și brutarii care lucrează de acasă din întreaga Metro Manila pregătesc oferte gata pentru sărbători pe care le poți comanda în avans și servi acasă.

Iată selecțiile aprobate de Rappler pentru a le adăuga pe masa ta de Crăciun!

Nono's

Un loc de referință pentru clasicele mâncăruri reconfortante familiare, Nono's oferă platouri pentru petreceri concepute pentru grupuri de aproximativ 8-10 persoane per tavă.

Favoritele includ Pui Prăjit Homestyle (P3.995), Coaste Baby Back (P3.495) și cremoasa Cremă de Pesto cu Pui la Grătar (P3.495). Opțiuni mai ușoare precum Salata de Pui cu Miere și Barbecue (P2.495) sunt de asemenea disponibile, alături de alegeri mai prietenoase pentru familie precum Bolognese, Spaghettini cu Roșii și Busuioc, Slider-uri de Burger și Salată Orientală de Creveți.

Pentru a încheia masa pe o notă dulce, Yema Sansrival de sezon de la Nono's stratifică bezea de caju cu cremă de yema, glazură de unt și caju prăjit — un desert festiv care oferă dulceață dar nu se simte prea greu.

Comenzile pot fi plasate pentru livrare prin intermediul site-ului web Nono's.

Foodtray2go

Un "magazin universal" pentru mâncare de petrecere în stil casnic, Foodtray2Go gătește peste 200 de opțiuni gata de servit, cuprinzând favorite filipineze și preparate internaționale familiare. Este o alegere practică pentru grupuri care nu se pot decide asupra unei singure bucătării!

Alegerile populare includ Beef Salpicao, disponibil în versiuni de vită, pui sau mușchi. Prețurile variază de la P700 la P2.798 pentru vită, cu tăvi de mușchi ajungând până la P4.598.

Macaroanele la cuptor, un favorit de încredere al mulțimii gătit în stil Pinoy cu multă brânză, costă de la P550 la P2.198 pentru tăvi care servesc 5-20 de persoane. Vedeta potluck-ului, Somon la Cuptor cu Sos Cremos de Lămâie și Capere, umed și fraged cu un finisaj tangy și cremos, costă între P1.949 și P3.898 pentru 7-14 persoane.

O adăugare mai scumpă dar indulgentă este Creveți la Cuptor cu Usturoi și Brânză, încărcați generos cu unt, brânză și usturoi, variind de la P1.150 la P4.598. Iar pentru a termina pe o notă dulce, Mango cu Sago este cel mai bine servit rece, plin de mango copt și perle de sago gumoase și elastice (P450 la P1.798).

Comenzile pot fi făcute prin intermediul site-ului web FoodTray2Go, cu asistență pentru clienți pe Viber.

Moment Group Catering

Pachetele de catering de sărbători ale Moment Group fac mai ușoară servirea favoritelor lor din restaurant acasă. Disponibile pentru o perioadă limitată de sărbători, aceste tăvi sunt grupate după temă și bucătărie.

Tăvile pentru Petreceri Filipineze (P2.999 pentru 3-4 persoane; P5.499 pentru 7-8 persoane) includ produse de bază Manam precum lumpia, frigărui de pui inasal, sisig crocant de casă, orez tinapa, pancit canton și chiar bibingka.

Moment Faves (P3.499 și P5.999) reunesc duo-ul maki de la Ooma, aripioarele caramelizate cu patis și sisig crocant de la Manam, slider-urile de cheeseburger și inelele de ceapă de la 8Cuts, plus plăcintă buko.

Tăvile pentru Petreceri Internaționale (P3.999 și P6.999) sunt mai sofisticate, cu preparate precum salată Caesar cu pui la grătar, gratin de somon la cuptor, aglio olio cu ciuperci și trufe, burtă de vită la cuptor cu sos de vin roșu și cheesecake ars cu căpșuni. Totul are gust proaspăt gătit și potrivit pentru a fi servit la unul dintre restaurantele Moment Group.

Promoția de sărbători durează până pe 15 ianuarie.

Bizu

Pentru o masă potluck mai rafinată, sunt recomandate seturile de petrecere Bizu.

Vită la Cuptor 10 Ore este un punct culminant, gătită lent până devine fragedă și servită cu piure de cartofi cu Parmezan și sos. Este asociată cu Fructe de Mare la Cuptor Au Gratin de la Bizu, Ravioli cu Spanac și Ciuperci cu Pomodoro și Feta și Pui cu Rozmarin și Lămâie.

Opțiuni suplimentare includ Friptură de Coaste Kurobuta și Somon la Cuptor cu Ierburi Beurre Blanc, și alte garnituri de nivel restaurant. La desert, există un nou Chec Quezo De Bola și Pomul Macaron Noël de la Bizu, care poate servi ca o frumoasă piesă centrală de sărbători. Include noul macaron special queso de bola cu dulce de leche de la Bizu!

Comenzile pot fi plasate prin intermediul site-ului web Bizu.

China Mommy

O afacere familială care servește mâncare autentică filipinezo-chinezească, șunca de sărbători China Mommy a devenit un element de bază sezonier făcut dintr-o rețetă generațională. Spata de porc afumată din acest an vine într-o cutie personalizată și este disponibilă pentru ridicare în anumite zile.

Fiecare șuncă întreagă cântărește aproximativ 900 de grame până la 1 kilogram și este gătită lent până devine fragedă, apoi glazurată cu sosul de ananas semnătură al brandului (servit separat). Gustul este dulce-sărat cu o ușoară notă acidulată, făcând-o ușor de asociat cu pâine, pan de sal, orez alb sau pentru a fi savurată ca atare.

Comenzile pot fi plasate prin magazinul online China Mommy.

Tipple

Tipple Café Molito — filiala nou deschisă a restaurantului — oferă tăvi pentru petreceri destinate adunărilor mici de aproximativ cinci-șase persoane; ideal dacă găzduiești ceva mai intim. Tăvile includ favorite de împărtășit precum Cartofi Prăjiți și Chips-uri Umami, Aripioare și Bombițe Umami, Orez Shawarma Semnătură, Pui Prăjit Katipunan, Orez cu Friptură și Poke de Somon.

Precomenzi sunt disponibile pentru ridicare la Molito Lifestyle Center, Alabang.

Kumori

Prăjitura de sărbători Kumori pentru 2025 este noul Matcha Berry Mood (P615), o combinație frumoasă de blat pufos de matcha stratificat cu cremă mătăsoasă de matcha și cremă reală de căpșuni. Căpșunile liofilizate și glazura verde îi dau aspectul unei coroane de Crăciun.

Prăjitura este disponibilă în filialele Kumori și online prin kumori.com.ph, precum și pe Grab, Foodpanda, Pickaroo și Metromart în anumite zone.

Leonisa's Kitchen

Leonisa's Kitchen se specializează în deserturi coapte acasă care sunt delicate și frumoase la vedere. Pavlova de Ciocolată cu Lapte și Fructul Pasiunii fără Zahăr (P2.650) echilibrează bogăția ciocolatei cu strălucirea citricelor și un crocant ușor de bezea, fără a avea gust de produs fără zahăr.

De asemenea, o opțiune bună de desert care este pufoasă, ușoară și cremoasă este Prăjitura cu Fructe Mixte, cu straturi de chiffon de vanilie, cremă moale și căpșuni proaspete, mango și struguri muscat. Cozonacul Leonisa urmează o cale mai indulgentă: unt și umed, plin de fructe și nuci și înmuiat în rom și coniac.

Comenzile sunt preluate prin Instagram.

Sainte Anne

Cupele de tiramisu Sainte Anne sunt concepute pentru o mâncare ușoară: blat înmuiat în espresso stratificat cu mascarpone aerat, lichior de cafea și un strat de cacao neagră, toate servite în cupe individuale cu lingurițe mici. Textura mascarpone este ușoară și ca un nor, cu o amărăciune plăcută de la cacao care împiedică desertul să devină prea dulce. Prăjitura în sine este suficient de umedă și îndrăzneață în aroma sa de cafea.

Acestea sunt disponibile pentru precomandă, cu filiale în New Manila și Alabang.

Auro x Engkanto Brewery

Pentru ceva puțin mai unic și mai prietenos pentru adulți, Dark Heart Imperial Stout este o colaborare cu ediție limitată între Engkanto Brewery și Auro Chocolate. Preparat cu boabe de cacao Regalo și Mana din boabele de cacao premiate ale Auro, stout-ul se îndreaptă spre note de cafea, ciocolată neagră și dulceață subtilă.

Cu un ABV de 11,2%, este o bere cu corp plin menită să fie sorbită încet și asociată cu mâncare bogată sau savurată ca atare. Sticlele sunt disponibile în locații selectate Auro și Taps, precum și prin magazinul web oficial Engkanto Brewery.

Mo' Cookies

Mo' Cookies lansează cutii cadou de sărbători în ediție limitată cu bestseller-uri presortate pentru cadouri ușoare sau împărtășire acasă, în trei combinații atent selecționate.

Holiday All-Stars: Chocolate Chip, Nutella Crinkle, White Chocolate Walnut și South Cotabato Chocolate Fudge; Holiday Ooey-Gooeys: Două fursecuri Chocolate Chip, un Nutella Crinkle și un Triple Chocolate Mallow; și Holiday Snack Box: Chocolate Chip, Naked Oatmeal, White Chocolate Walnut și Dark Chocolate Oatmeal.

Toate cutiile cadou de sărbători sunt disponibile pentru livrare.

Lartizan

Înființat în 2007, Lartizan este cunoscut pentru pâinile sale tradiționale franțuzești făcute cu maia din drojdie sălbatică sau levain. Gama sa include pâini artizanale făcute cu făină naturală, precum și articole prietenoase pentru sărbători precum pain complet, madeleines, ube cheese pandesal, brioșe și kouign amann.

Comenzile pot fi plasate prin intermediul site-ului web Lartizan.

Pan de Manila

Punga Premium de Crăciun de la Pan de Manila este un cadou ușor și personalizabil. Punga festivă poate fi umplută cu articole precum cutii de cafea café con leche 3-în-1, tablete tablea, sardine în stil spaniol, cremă de yema sau ube halaya făcută din ube pur și fără conservanți, printre alte clasice și pâini coapte de la Pan de Manila precum pan de coco, brioșă, chec cu afine și chec cu conținut scăzut de grăsimi.

Comenzile pot fi făcute online.

Daily Beer PH

Lanțul coreean Daily Beer s-a deschis recent la Arcovia City, aducând perechea coreeană chimaek (pui și bere) în Manila. Meniul se concentrează pe pui prăjit crocant asociat cu beri artizanale proprii, cu prețuri variind de la P550 la P950 — bun de împărtășit între trei și patru persoane. Certificatele cadou pot fi cumpărate ca daruri, sau platouri pot fi luate acasă pentru împărtășire.

Începătorii pot începe cu Bile de Brânză și Gogoși Gumoase, apoi pot încerca berile semnătură precum Red Lager, Ginseng Lager și o selecție rotativă de IPA-uri. Degustările de bere sunt disponibile pentru cei care doresc să încerce diferite stiluri înainte de a se angaja la un pahar întreg. – Rappler.com