Wie man Oktoberfest feiert, als wäre man in München

Das 190. Oktoberfest findet vom 20. September bis 5. Oktober 2025 in München, Deutschland statt. Das jährliche Fest begann 1810, um die Hochzeit des Kronprinzen von Bayern mit Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern. Seitdem hat es sich zum größten und berühmtesten Bierfest der Welt entwickelt.

Seit 1950 wird der offizielle Beginn des Oktoberfests durch den Münchner Bürgermeister markiert, der das erste Fass in der Schottenhamel Festhalle anzapft, wonach Bierliebhaber aus Deutschland und anderswo zur Theresienwiese (auch d'Wiesn genannt) strömen, um die 35 Bierzelte zu besuchen und die bayerische Kultur zu feiern. Wie viele Bierliebhaber? Im Jahr 2023 besuchten rekordverdächtige 7,2 Millionen Menschen die jährliche Veranstaltung.

Aber nicht jeder kann die Reise über den Ozean machen, um einen Maßkrug zu heben. Hier erfahren Sie, wie Sie ein wenig Oompah zu Ihrer selbstgemachten Oktoberfestfeier bringen können.

Oktoberfest in Amerika (und Kanada)

Das größte Oktoberfest Amerikas findet jedes Jahr in Cincinnati, Ohio statt. Genannt "Oktoberfest Zinzinnati", wird dieses viertägige Fest zeitgleich mit den Münchner Feierlichkeiten abgehalten und ehrt die bayerische Kultur mit Zirkusshows, Spielen und Tanz.

Das Frankenmuth Oktoberfest in Frankenmuth, Michigan war das erste Oktoberfest außerhalb Deutschlands, das 1996 eine offizielle Proklamation vom Original-Oktoberfest erhielt, wodurch es zu einer offiziell anerkannten Oktoberfestveranstaltung wurde. Es gibt keine authentischere Erfahrung auf dieser Seite des Atlantiks.

Trotz der Großartigkeit dieser Oktoberfestfeiern befindet sich das größte Oktoberfest außerhalb Münchens tatsächlich in Kanada. Das Kitchener-Waterloo Oktoberfest beansprucht diesen Titel für sich, obwohl auch ein Oktoberfest in Brasilien diesen Anspruch erhebt. In einer Stadt, die etwas mehr als eine Stunde Fahrt westlich von Toronto liegt, wird das neuntägige Kitchener-Waterloo Oktoberfest 2025 sein 57. Jahr feiern und Hunderttausende von Bierliebhabern beherbergen.

In München ist vielleicht die berühmteste Bierhalle das Hofbräuhaus, die Heimat des Hofbräu-Biers. In den USA gibt es Standorte des Hofbräuhauses in Las Vegas, Nevada; Newport, Kentucky; Cleveland, Ohio; Columbus, Ohio; Pittsburgh, Pennsylvania und Buffalo, New York. Diese Franchise-Standorte sind ein großartiger Ort, um das Oktoberfest zu feiern, sei es während der Münchner Feierlichkeiten oder zu jeder anderen Jahreszeit.

Do It Yourself

Selbst wenn weder eine Reise nach München noch zu einem der oben genannten Feste möglich ist, können Sie Ihren eigenen Oktoberfestspaß zu Hause gestalten.

Das richtige Bier

Nur sechs Münchner Brauereien dürfen ihr Bier auf dem Oktoberfest ausschenken: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner und Spaten. Diese Brauereien stellen ein traditionelles Oktoberfestbier her, aber selbst beim offiziellen Oktoberfest in München werden die regulären Helles (hell) und Dunkel (dunkel) Biere dieser Brauereien ausgeschenkt. Für eine authentische Oktoberfestfeier besorgen Sie sich Bier von einer dieser Brauereien – ihre Biere werden in Amerika vertrieben.

Aber es gibt viele Biere, die auf beiden Seiten des Atlantischen Ozeans gebraut werden und ausgezeichnete Oktoberfestbiere sind. Viele Craft-Brauereien stellen jährlich ein Bier her, das den Oktoberfestbier-Stil nachahmt, welches etwas dunkler in der Farbe ist und einen etwas reicheren, süßeren und malzigeren Geschmack als deutsches Helles Bier aufweist. Achten Sie auf die Worte "Oktoberfest" oder einfach "Fest" auf dem Etikett.

Dieses Jahr hat Sierra Nevada Brewing für begrenzte Zeit sogar ein alkoholfreies Bier unter seiner alkoholfreien Marke Trail Pass hergestellt. Sierra Nevada Trail Pass Fest Brew ist nur für begrenzte Zeit erhältlich.

Der richtige Krug

In allen Zelten auf dem Münchner Oktoberfest wird Bier in einem Ein-Liter-Maßkrug serviert. Der Maßkrug besteht aus Glas oder Keramik, aber es sind einfache, mit Dellen versehene Krüge oder geradwandige Keramiksteins. Aufwendige Steins mit Zinndeckeln werden nicht verwendet.

Für ein authentisches Oktoberfesterlebnis verwenden Sie das richtige Trinkgefäß und achten Sie darauf, dass Sie den Maßkrug richtig halten. Die Hand sollte sich um den Maßkrug selbst krümmen, wobei der Griff tatsächlich die Rückseite der Hand umgibt.

Die richtige Kleidung

Touristen und Einheimische tragen gleichermaßen Lederhosen und Dirndl auf dem Oktoberfest. 99% der Teilnehmer tragen sie. Um ein authentisches Erlebnis zu reproduzieren, tragen Sie die richtige Kleidung.

Dirndl haben ein eng anliegendes Mieder mit vollem Rock, begleitet von einer weißen Bluse und Schürze. Lederhosen sind Ledershorts, knie- oder wadenlang und haben typischerweise Hosenträger, wenn auch nicht immer. Das Hemd kann weiß oder kariert sein.

Das richtige Essen

Beim Oktoberfest in München bieten verschiedene Zelte manchmal unterschiedliche Speisen an, aber die meisten feiern traditionelle bayerische Gerichte:

• Brathähnchen, in Hälften serviert
• Schweinshaxe
• Bratwurst
• Wiener Schnitzel

Diese Gerichte werden oft mit Beilagen wie warmem Kartoffelsalat und Sauerkraut serviert.

Weiche, riesige Brezeln – einen Fuß breit – sind ein beliebter Snack.

Die richtige Musik

Offensichtlich begleitet Oompah-Musik mit Blasinstrumenten und Akkordeons die Oktoberfestaktivitäten. "Ein Prosit" erklingt häufig. Aber auch modernere Hits werden in Oktoberfestzelten gespielt, wenn auch mit einem Oompah-Einschlag. Ein überraschender Publikumsliebling ist "Sweet Caroline."

Egal welche Musik, lautes Mitsingen ist Pflicht.

Prost!